Lorsqu’on compare des mêmes cépages cultivés avec ou sans produits chimiques, les goûteurs perçoivent la différence… et préfèrent le vin biologique ! Comment choisir une bonne bouteille ? A cette question, les…
Petit film sur "Vins, goût et pesticides" par le Pr G.E. Séralini et le chef Jérôme Douzelet.
Une expérience exceptionnelle est proposée par le Chef Jérôme Douzelet et le Professeur Gilles-Éric Séralini, auteurs de « Plaisirs cuisinés ou poisons cachés » (Actes Sud, Prix Chapitre Nature de…
