Paysan Résistant ! par Benoît Biteau
Héritier d’une longue lignée de paysans hors norme, Benoît Biteau est un paysan résistant. Ingénieur, agronome, il aurait pu couler une vie paisible de haut fonctionnaire sans jamais remettre…
Ouvrages des membres du CRIIGEN et autres auteurs sur l’agriculture
Lettre à un paysan sur le vaste merdier qu’est devenue l’agriculture de Fabrice Nicolino
" Je n’attends plus que le goudron et les plumes. Ou la bouse et et les cornes, faudra voir. Car je vais publier le 17 septembre un livre qui ne…
le Sacrifice des paysans – Une catastrophe sociale et anthropologique par Yves Dupont et Pierre Bitoum
Pourquoi les sociétés modernes ont-elles décidé de sacrifier les paysans ? Qui est responsable de ce processus qui semble irréversible ? Pour tenter de répondre à ces questions fondamentales, ce…
Agricultures à l’épreuve de la modernisation d’Estelle Deléage
Comment et pourquoi en France au début du XXIe siècle, l'agriculture d'entreprise coexiste-t-elle avec une agriculture durable ? L'agriculture est au coeur des enjeux des sociétés de ce siècle…
NOUS REDEVIENDRONS PAYSANS – Philippe DESBROSSES (réédition)
Voici la sixième édition de ce livre, dont la première, en 1987, s’est révélée prophétique. À l’époque, l’auteur craignait que la description préoccupante qu’il brossait de la situation paraisse…
Famine au Sud, malbouffe au Nord – Marc Dufumier
En 2050, les neuf milliards d'humains pourront se nourrir..... grâce à l'agriculture biologique Celui qui l'affirme n'est pas un doux rêveur : c'est l'un des spécialistes mondiaux des questions…
Manifeste pour un retour à la Terre de Philippe DESBROSSES
Des "petits paysans" du Bénin, d'Algérie, du Sénégal ou d'Haïti ainsi que des chercheurs indiens participeront à ce forum, a précisé lors d'une conférence de presse Philippe Desbrosses, qui préside…
Bidoche de Fabrice Nicolino
Je crois savoir ce que manger veut dire. Mais je dois ajouter que, chemin faisant, j'ai changé d'avis et de goût. Modifier ses habitudes est l'une des vraies grandes libertés…
La guerre secrète des OGM – Hervé Kempf
Entre 1973 et 2003, nous avons vécu un phénomène nouveau : pour la première fois depuis les débuts de la Révolution industrielle, la société humaine a refusé une mutation technologique.…
Ecophysiologie végétale – Jean-Claude Leclerc
Ce livre expose les relations des végétaux avec leurs milieux, des mécanismes en sont expliqués. Les étudiants de maîtrise et de DEA y trouveront un texte court, illustré de…
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