Todos cobayos

Por Florencia Roitstein 

Una bomba estalló. Ella pretende pulverizar una verdad oficial a nivel mundial: la inocuidad de los organismos genéticamente modificados (OGM). La revista científica Food and Chemical Toxicology –una referencia mundial en materia de toxicología alimentaria– publicó los resultados de un experimento llevado a cabo por un equipo liderado por el biólogo molecular francés Gilles-Eric Séralini, profesor en la Universidad de Caen.

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