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Benoit Biteau

Benoit Biteau

Gérant-fondateur de l'EARL

Agriculteur paysan

Son itinéraire professionnel original et atypique, composé de postes à responsabilités dans le secteur privé et public trouve son aboutissement dans une forme de "passage à l'acte" en devenant paysan et en s'engageant dans une logique tournée vers l'agro-écologie respectueuse des équilibres, des ressources et de l'eau en particulier, des biodiversités sauvages et domestiques, du climat et de la santé, comme exposé dans le livre "Paysan Résistant !" qui en fait relate le parcours, les logiques, les expériences, les réussites et les espoirs que véhicule une agriculture qui fait référence à l'agronomie et qui réussi a s'affranchir des pesticides, des engrais de synthèse, des semences certifiées, et d'irrigation, tout en préservant des niveaux de production élevés.